Texas Rub och grillkrydda
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Fri frakt över 990 kr
Inhandla produkter från oss och få fri frakt när du kommit över 990 kr. Fri frakt avser frakt till ditt närmaste ombud.
Leveranstid 1 - 3 Arbetsdagar
Tack var att vi lagrar våra produkter lokalt i Sverige kan vi nå dig snabbt innan festen skall startas. Lagd order skickas inom 48 tim och frakten tar 1 - 3 arbetsdagar att nå dig beroende på vart du bor i Sverige.
14 Dagars ångerrätt
Vi har 14 dagars ångerrätt vilket ger dig chansen att kontrollera våra produkter för att se om du skulle vara nöjd. Kom ihåg att varan behöver vara oanvänd för att vi skall godkänna ditt ånger.
Köper du någon av våra förbrukningsvaror så får inte förpackningen vara bruten.
För att returnera din order kontakta oss så hjälper vi dig.
Produktinformation
- Robust smakprofil med chili, svartpeppar, senap och kummin
- Framtagen för brisket, oxbringa och större köttbitar
- Mångsidig: fungerar som rub, marinad och i kalla såser och dippar
- Perfekt för långsam rökning, grillning och kötträtter som chili
- Handgjord utan konstgjorda tillsatser, smakförstärkare och konserveringsmedel
Texas Rub - brisketkrydda i äkta Texas-tradition från Widowmakers BBQ
Texas Rub är en kryddmix från Widowmakers BBQ framtagen för nötkött och större köttbitar. Grunden är svartpeppar, chilipulver och senap som tillsammans ger en robust och pepprig profil med tydlig karaktär. Kummin tillför en varm underton och farinsocker balanserar hettan med en lätt sötma som karamelliseras under tillagning.
Kryddan är gjord för brisket och oxbringa där den bygger upp en djup bark vid långsam rökning och grillning. Den fungerar även utmärkt på högrev, stek, vildsvinsstek och älgkött. Vill du ha en rökigare profil på fläskkarré passar den bra även där. Texas Rub kan också användas som krydda i köttgrytor, stroganoff och chili con carne.
Så använder du Texas Rub
Som rub applicerar du ett generöst lager över hela köttbiten och ser till att alla ytor är täckta. Låt marineras torrt i minst 4 till 6 timmar, eller över natten i kylen, innan långsam rökning eller grillning. De grovmalda kryddorna bygger upp en bark med rejäl smak och textur som är typisk för Texas-style BBQ.
Vill du göra en marinad blandar du Texas Rub med lite olja, Worcestershiresås och en skvätt äppelcidervinäger. Pensla på biffar, flankstek eller kyckling och låt marinera i minst en timme. Marinaden ger en robust grund som lyfter fram köttets egen karaktär.
Kryddan passar även i kalla såser och dippar. Rör ner den i gräddfil, majonnäs eller creme fraiche för en pepprig och rökig dipp. Fungerar bra till chips, grönsaksstavar och grillat nötkött. Låt stå i kylen en stund innan servering så att smakerna utvecklas.
Ingredienser och näringsvärde
Ingredienser: Farinsocker, chilipulver, svartpeppar, senap, salt, kummin. Innehåller senap.
Näringsvärde per 100 g: Energi 309 kcal (1280 kJ), fett 5 g, kolhydrater 53 g varav socker 32 g, protein 9 g, salt 13 g.
Vikt: 130 g. Handgjord och fri från konstgjorda tillsatser, smakförstärkare, glutamater och konserveringsmedel.
Vanliga frågor om Texas Rub och grillkrydda
Vad passar Texas Rub bäst till?
Hur länge ska jag låta rubben verka?
Fungerar Texas Rub på vilt?
Hur stark är Texas Rub?
Kan jag använda Texas Rub i grytor?
Innehåller Texas Rub allergener?
