🌲 Negroni med svensk twist

Den klassiska Negronin får här en nordisk uppgradering med enbärsdominant gin och en örtig svensk bitter. Resultatet är en drink med tydlig karaktär – bitter, kryddig och perfekt som aperitif.
Ingredienser
- 3 cl svensk gin (gärna med enbärs- eller lingonton)
- 3 cl röd vermouth
- 3 cl svensk bitter eller alternativ till Campari (t.ex. Kallsup eller Björkbitter)
- Is
- Apelsinzest eller torkad citrusskiva till garnering
Tillvägagångssätt
- Häll alla ingredienser i ett rörglas med is.
- Rör i cirka 20 sekunder tills drinken är ordentligt kyld.
- Sila upp i ett lågt glas fyllt med is.
- Garnera med apelsinzest och gärna ett björkblad för visuell nordisk känsla.
Utrustning
- Rörglas
- Barsked
- Jigger/måttglas
- Cocktailsil
- Lowballglas
Smakprofil & serveringstips på vår negroni med svensk twist
Negroni är inte för den räddhågsne – denna version bjuder på en markerad bitterhet och ett örtigt djup. Den svenska twisten ger en skogsdoftande nyans som tilltalar alla som uppskattar rena och robusta smaker. Servera före middagen, gärna med en bit lagrad ost eller charkuterier.