Mic's Chilli Desert Island

• Stark chilisås med gul Scotch Bonnet och 80 000 Scoville
• Tropisk smakprofil med mango och ananas
• Ingefära och vitlök ger djup och karaktär
• Tillverkad med enbart naturliga ingredienser
• Inga konstgjorda tillsatser eller konserveringsmedel

Mic's Chilli Desert Island - stark chilisås med tropisk fruktighet

Desert Island från Mic's Chilli är en stark chilisås byggd på gul Scotch Bonnet chili med en styrka på 80 000 Scoville. Det som skiljer den från en vanlig chilisås är den tropiska profilen. Mango och ananas ger en tydlig fruktighet som möter hettan och skapar en komplex smak med både sötma, syra och värme. Ingefära och vitlök tillför skärpa och djup.

Resultatet är en chilisås som passar dig som vill ha ordentlig hetta men också smak och karaktär. Den fruktiga profilen gör att den fungerar i sammanhang där en renodlad habanerosas kan bli för ensidig.

Så använder du Desert Island

Några droppar räcker för att lyfta sommarrätter, grillat kött, kyckling, fisk och skaldjur. Den tropiska profilen gör att den passar särskilt bra till karibiska och asiatiska rätter, tacos med fisk eller räkor, och grillad kyckling med fruktig salsa.

Du kan även använda den som dippsås, blanda den i en dressing med lime och koriander, eller hälla några droppar i en ceviche eller pokebowl. Tänk på att 80 000 Scoville innebär att du inte behöver mycket. Smaka av i omgångar.

Ingredienser

Ingredienser: Gul Scotch Bonnet chili, vinäger, mango, ananas, socker, citronsaft, solrosolja, salt, ingefära, vitlök, xanthangummi.

Styrka: 80 000 Scoville. Vikt: 155 g.