Campari soda
Campari Soda är sinnebilden av enkel elegans: två ingredienser som blir en sprudlande, bittersöt törstsläckare. Den gör sig lika bra som svalkande sommardrink som en aptitretande aperitif före maten. Här är vår precisa version – justera gärna proportionerna efter humör och tillfälle.
Ingredienser
- 6 cl Campari
- 12 cl kolsyrat vatten (väl kylt)
- 1 skiva apelsin
- 6 stora isbitar
Tillvägagångssätt
- Kyl highballglaset i frysen några minuter eller fyll det med is och vatten medan du förbereder övrigt.
- Töm eventuellt kylningsvattnet och fyll glaset med 6 stora isbitar för maximal kyla och minsta utspädning.
- Mät upp 6 cl Campari med jigger och häll direkt över isen.
- Tillsätt 12 cl väl kylt kolsyrat vatten. Häll gärna längs med glasets insida för att bevara bubblorna.
- Rör försiktigt 2–3 varv med rörsked så att Campari och sodavatten blandas utan att slå ur kolsyran.
- Smaka av. Föredrar du lättare bitterhet, toppa med ytterligare ett par cl soda; vill du ha mer bett, tillsätt 1–2 cl Campari.
- Garnera med 1 skiva apelsin genom att lägga den mot glasets insida eller på kanten.
- Servera omedelbart medan drinken är isande kall och livligt bubblig.
Utrustning
{"layoutMobile":2,"layoutDesktop":4,"buttonAlign":"Center","buttonText":"Köp nu","productTitle":{"hue":213,"saturation":0,"brightness":0,"alpha":1},"priceColor":{"hue":0,"saturation":1,"brightness":0},"discountPrice":{"hue":356,"saturation":0.74,"brightness":1},"buttonColor":{"hue":213,"saturation":0,"brightness":0,"alpha":1},"textBottomColor":{"hue":0,"saturation":0,"brightness":1},"activeTitleButton":false,"moreProduct":"View all","moreProductUrl":"bjorkbitter.se","rowNumber":1,"dynamicProductId":[{"id":"gid://shopify/Product/15383978344821","title":"Jigger Basic 25/50 ml","currencyCode":"SEK","amountMax":"69.0","amountMin":"69.0","price":"69.00","compareAtPrice":null,"imagesUrl":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0918/4739/3653/files/jigger-basic-2550-ml-8701045.webp?v=1759851556&width=600","urlStore":"/products/jigger-basic-25-50-ml","altImage":"Jigger Basic 25/50 ml - Björk & Bitter"},{"id":"gid://shopify/Product/15224927650165","title":"Barsked Droppe Silver 31 cm","currencyCode":"SEK","amountMax":"99.0","amountMin":"99.0","price":"99.00","compareAtPrice":"99.00","imagesUrl":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0918/4739/3653/files/barsked-droppe-silver-31-cm-3462281.webp?v=1754382390&width=600","urlStore":"/products/barsked-droppe-silver-31-cm","altImage":"Barsked Droppe Silver 31 cm - Björk & Bitter"},{"id":"gid://shopify/Product/15383864344949","title":"Liberty Highball Glas 360 ml - 6 Pack","currencyCode":"SEK","amountMax":"299.0","amountMin":"299.0","price":"299.00","compareAtPrice":null,"imagesUrl":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0918/4739/3653/files/liberty-highball-glas-360-ml-6-pack-1295266.webp?v=1757143786&width=600","urlStore":"/products/liberty-highball-glas-360-ml-6-pack","altImage":"Liberty Highball Glas 360 ml - 6 Pack - Björk & Bitter"},{"id":"gid://shopify/Product/15564390072693","title":"Isbitsformar med behållare – stora isbitar","currencyCode":"SEK","amountMax":"79.0","amountMin":"79.0","price":"79.00","compareAtPrice":null,"imagesUrl":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0918/4739/3653/files/isbitsformar-med-behallare-stora-isbitar-9709058.jpg?v=1760929052&width=600","urlStore":"/products/isbitsformar-med-lock-stora-isbitar","altImage":"Isbitsformar med behållare – stora isbitar - Björk & Bitter"}],"typeSearch":"product","device":"desktop","decimalsPrice":2,"aspectRatio":"1 / 1","isAutoPlay":false,"isNavigation":false,"isPriceDisplay":false,"rowDynamic":"mot","activeDecimals":false,"positionPrice":false,"currencyCodeCustom":"$","cssContent":"","componentId":"undefined","idCollection":"gid://shopify/Collection/697802817909","activeDynamicProd":true,"hidden":false,"locked":false,"blockName":"Product"}
Smakprofil & serveringstips för Campari soda
Knaprigt bubblig, fräscht bitter med lätt sötma och citrusdoft – perfekt före maten. Servera med salta mandlar eller oliver och gärna väl kylda glas för extra skärpa i smaken.