🌺 Mai Tai – exotisk tiki-cocktail med rom och lime
Mai Tai en klassiker inom tiki-kulturen som kombinerar rom, lime, curaçao och orgeat (mandelsirap). Resultatet är en frisk och fruktig drink med tropisk känsla, en resa till Hawaii i ett glas.
Ingredienser
- 4 cl ljus rom
- 2 cl mörk rom (float på toppen)
- 2 cl färskpressad limejuice
- 1,5 cl orange curaçao
- 1,5 cl orgeat (mandelsirap)
- Is (gärna krossad)
- Myntakvist och limehjul till garnering
Tillvägagångssätt
- Häll ljus rom, limejuice, curaçao och orgeat i en shaker med is.
- Skaka kraftigt i 10–15 sekunder.
- Sila upp i ett lowballglas fyllt med krossad is.
- Floata mörk rom över toppen med hjälp av en sked.
- Garnera med mynta och lime.
Utrustning
- Shaker
- Jigger/måttglas
- Sil
- Lowballglas
Smakprofil & serveringstips för Mai Tai
Mai Tai är fruktig, frisk och lätt nötig från orgeaten. Ljus och mörk rom skapar en djup smakbalans medan lime och curaçao ger syra och citrus. Perfekt som sommar- och semesterdrink, gärna tillsammans med grillat eller exotiska smaker.