🍂 Havtorn Collins

En nordisk tolkning av den klassiska Tom Collins, där havtornens syra och färg spelar huvudrollen. Tillsammans med gin, citron och sodavatten får du en fräsch och uppiggande drink som känns både modern och tidlös.

Havtorn Collins – frisk cocktail med nordisk citruskaraktär

Ingredienser

  • 4 cl gin
  • 3 cl havtornspuré (eller koncentrerad juice)
  • 2 cl färskpressad citronjuice
  • 1,5 cl sockerlag (1:1)
  • Sodavatten
  • Is
  • Färska havtornsbär eller citronskiva till garnering

Tillvägagångssätt

  1. Fyll ett highballglas med is.
  2. Skaka gin, havtornspuré, citronjuice och sockerlag med is.
  3. Sila ner i glaset.
  4. Toppa med sodavatten och garnera med havtorn eller citron. 

Utrustning

Smakprofil & serveringstips för Havtorn Collins

Havtorn ger en intensiv syra med smaktoner av citrus, passionsfrukt och nordisk skog. Tillsammans med ginens enbär och den lätta kolsyran blir detta en uppfriskande och elegant cocktail, perfekt för sensommaren, ljusa kvällar eller som välkomstdrink till en skandinavisk middag.

Tillbaka till blogg