🥂 French 75 – elegant cocktail med gin och champagne
En sofistikerad champagnecocktail från 1920-talet. French 75 kombinerar gin, citron och socker med mousserande vin – fräsch, bubblig och elegant.
Ingredienser
- 3 cl gin
- 1,5 cl färskpressad citronjuice
- 1,5 cl sockerlag (1:1)
- Champagne eller mousserande vin
- Citronskal till garnering
Tillvägagångssätt
- Häll gin, citron och sockerlag i en shaker med is.
- Skaka lätt i 8–10 sekunder.
- Sila upp i ett kylt champagneglas (flute).
- Toppa med champagne.
- Garnera med ett tunt citronskal.
Utrustning
- Shaker
- Jigger/måttglas
- Sil
- Champagneglas (flute)
Smakprofil & serveringstips för French 75
French 75 är frisk, citrusdriven och bubblig med en torr, elegant avslutning från champagnen. Perfekt för fest, nyårsafton eller alla tillfällen som kräver lite extra lyx.