🍋 Caipirinha – frisk brasiliansk cocktail med lime och cachaça
En enkel men kraftfull drink som är Brasiliens nationalstolthet. Caipirinha kombinerar lime, socker och cachaça (brasiliansk sockerrörsprit), friskt, syrligt och perfekt för varma kvällar.
Ingredienser
- 5 cl cachaça
- 1 lime (skuren i klyftor)
- 2 tsk rörsocker
- Is (gärna krossad)
Tillvägagångssätt
- Lägg limeklyftor och socker i ett lowballglas.
- Muddla försiktigt för att pressa ut limesaften.
- Fyll glaset med krossad is.
- Häll över cachaça och rör om.
- Garnera med en limeklyfta.
Utrustning
Smakprofil & serveringstips för Caipirinha
Caipirinha är syrlig, söt och fruktig med tydlig limekaraktär. Cachaçan ger en rå sockerrörston som skiljer den från rom. En perfekt drink för heta sommardagar, grillkvällar eller som en uppiggande fördrink.