Widowmakers - Gaveæske #03

Gavepakke fra Widowmakers BBQ, som indeholder de fire krydderiblandinger (via linklisten kan du købe krydderiblandingerne separat og få flere opskrifter og tips til, hvad hver krydderi passer bedst til):

• Mexico
• Thailand
• Montreal
• Florida

Mexico fra Widowmakers BBQ er vores variant af den populære tacokrydderiblanding. Brug cirka 1-3 spsk. til 500g hakket kød. Eller hvorfor ikke prøve den på kylling!
Passer til: Svinekød, Grøntsager, Kylling
Ingredienser: Chilipulver, Salt, Hvidløg, Løg, Spidskommen, Chiliflakes, Oregano, Paprika, Sort peber
Næringsværdi pr. 100g:  Energi 276 kcal (1136kJ), Fedt 7g, Kulhydrater 36g, heraf sukker 6g, protein 11g, Salt 19g.

Thailand fra Widowmakers BBQ er en krydderiblanding inspireret af de thailandske smage. Frisk og stærk blanding med thaichili, ingefær og citrus.
Passer til: Svinekød, Kylling
Ingredienser: Salt, Brun farin, Hvidløg, Citronpeber (salt, sort peber, SENNEP, citronsyre, løg, citronaroma), Ingefær, Sort peber, Basilikum, Gurkemeje, Thaichili
Næringsværdi pr. 100g:  Energi 193 kcal (808kJ), Fedt 1g, Kulhydrater 39g, heraf sukker 24g, protein 4g, Salt 42g.

Montreal fra Widowmakers BBQ er vores version af den klassiske canadiske krydderiblanding Montreal. Passer til de fleste retter! Især oksekød og vildt.
Passer til: Svinekød, Grøntsager, Kylling, Lam, Okse, Vildt
Ingredienser: Løg, Sort peber, Salt, Dild, Hvidløg, Chiliflakes, Rosmarin, Timian
Næringsværdi pr. 100g:  Energi 274 kcal (1151kJ), Fedt 4g, Kulhydrater 42g, heraf sukker 3g, protein 10g, Salt 15g.

Florida fra Widowmakers BBQ er vores vidunderlige krydderiblanding til fisk og skaldyr. Fungerer også fantastisk som kold sauce. 
Ingredienser: Salt, Hvidløg, Sort peber, Spidskommen, Dild, Chilipulver
Næringsværdi pr. 100g:  Energi 213 kcal (873kJ), Fedt 5g, Kulhydrater 30g, heraf sukker 1g, protein 9g, Salt 37g