Mic's Chili Jalapeno Reaper

En smagfuld og stærk jalapenosauce med Carolina Reaper og koriander, som giver frisk varme til tacos, grillet mad og hverdagsmadlavning.

• Stærk chilisauce med grøn jalapeno og Carolina Reaper, 150 000 Scoville
• Frisk smagsprofil med koriander og citronsaft
• Perfekt til tacos, grillet kød, fisk og hverdagsretter
• Fremstillet med udelukkende naturlige ingredienser
• Ingen kunstige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler

Mic's Chilli Jalapeno Reaper - jalapeno møder Carolina Reaper

Jalapeno Reaper fra Mic's Chilli kombinerer smagfuld grøn jalapeno med ildfulde Carolina Reaper. Jalapeno giver en frisk, grøn base med karakter, mens Carolina Reaper hæver styrken til 150 000 Scoville. Koriander tilfører en krydret friskhed, og citronsaft giver syre, som balancerer heden. Hvidløg afrunder smagen.

Resultatet er en chilisauce, som leverer både smag og hede. Jalapenon gør, at saucen har mere krop og grøntsagstone end en ren superhot sauce, mens Carolina Reaper sørger for, at styrken mærkes tydeligt. Det er en sauce, som fungerer til det meste, men som virkelig kommer til sin ret til tacos.

Sådan bruger du Jalapeno Reaper

Hæld et par sprøjt på fredagstacoen for frisk varme med koriandersmag. Saucen fungerer lige så godt til burritos, nachos, quesadillas og al slags mexicansk mad. Du kan også bruge den som smagsforstærker i gryderetter, wok, supper og til grillet kød eller fisk.

Med 150 000 Scoville har saucen ordentlig styrke. Start forsigtigt og smag til i omgange. Et par dråber er nok til at give tydelig varme til en portion.

Ingredienser

Ingredienser: Grøn jalapeno, vand, eddike, citronsaft, salt, koriander, tørret Carolina Reaper, hvidløg, xanthangummi.

Styrke: 150 000 Scoville. Vægt: 155 g.