🍋 Caipirinha – frisk brasiliansk cocktail med lime og cachaça
En enkel, men kraftfuld drink, der er Brasiliens nationale stolthed. Caipirinha kombinerer lime, sukker og cachaça (brasiliansk sukkerrørsspiritus), frisk, syrlig og perfekt til varme aftener.
Ingredienser
- 5 cl cachaça
- 1 lime (skåret i både)
- 2 tsk rørsukker
- Is (gerne knust)
Fremgangsmåde
- Læg limebåde og sukker i et lowballglas.
- Muddler forsigtigt for at presse limesaften ud.
- Fyld glasset med knust is.
- Hæld cachaça over og rør rundt.
- Pynt med en limebåd.
Udstyr
Smagsprofil & serveringstips til Caipirinha
Caipirinha er syrlig, sød og frugtig med en tydelig limekarakter. Cachaçaen giver en rå sukkerrørstone, der adskiller den fra rom. En perfekt drink til varme sommerdage, grillaftener eller som en opfriskende velkomstdrink.