🍊 Aperol Spritz

En ikonisk aperitivo fra Italien, der også har fundet sig til rette i Norden. Aperol Spritz kombinerer bitter appelsin, boblende prosecco og frisk danskvand, en perfekt sommeraften i glasform.

Aperol Spritz – somrig cocktail med bitter sötma och bubblor

Ingredienser

  • 6 cl Aperol
  • 9 cl prosecco
  • 3 cl danskvand
  • Is
  • Appelsinskive til pynt

Fremgangsmåde

  1. Fyld et stort vinglas med is.
  2. Hæld Aperol og prosecco i.
  3. Top med danskvand og rør forsigtigt.
  4. Pynt med en skive appelsin.

Udstyr

Smagsprofil & serveringstips Aperol Spritz

Aperol Spritz byder på en perfekt balance mellem sød citrus og mild bitterhed, løftet af proseccoens bobler og en let bitterhed fra Aperol. Server som aperitif, gerne på en solrig udendørs servering eller som velkomstdrink til lettere retter som charcuteri og ost.

Drinket er forfriskende, livligt og med en farve, der fanger blikke, en ægte sommerklassiker.

Tilbage til blog