{"product_id":"sweet-honey-rub-widowmakers-bbq","title":"Sweet Honey kryddmix och rub - Widowmakers BBQ","description":"\n\u003cp\u003eEn söt och balanserad kryddmix med honung som ger en perfekt karamelliserad yta på kyckling, revben och grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSöt honungssmak som karamelliseras vid grillning, stekning och ugnsbakning\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePassar till kyckling, fläsk och grönsaker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMångsidig: fungerar som rub, marinad, glaze och i dippsåser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFramtagen av Widowmakers BBQ inför BBQ-VM i Irland\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHandgjord utan konstgjorda tillsatser, smakförstärkare och konserveringsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSweet Honey - söt kryddmix med honungssmak från Widowmakers BBQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSweet Honey är en kryddmix och rub från Widowmakers BBQ med en tydlig sötma från honung och farinsocker, balanserad med paprika, vitlök, lök och en lätt hetta från chilipulver. Kryddblandningen togs fram av lagmedlemmen Fredrik Berglund inför Widowmakers BBQs resa till BBQ-VM i Limerick, Irland. Resultatet blev en rub som ger en karamelliserad, gyllene yta och en söt smakprofil som fungerar på allt från kycklingvingar och revben till glacerade grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSweet Honey lyfter fram råvarans egen smak utan att ta över. Den passar dig som gillar en sötare touch på grillat, men vill ha djup och balans i smaken snarare än enbart socker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePassar till kyckling, fläsk och grönsaker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSweet Honey fungerar utmärkt som kycklingkrydda och ger en söt, karamelliserad yta på kycklingvingar, kycklingfilé och hel kyckling. På fläsk kommer den till sin rätt på revben, fläskkarré och fläskkotletter. Vill du lyfta grönsakerna fungerar den fint på glacerade morötter, sötpotatis och majskolvar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSå använder du Sweet Honey\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSom rub applicerar du ett jämnt lager över köttet och masserar in kryddmixen ordentligt. Linda gärna in köttet i folie och låt det vila i minst 30 minuter innan tillagning så att smaken tränger in och ytan karamelliseras riktigt bra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVill du använda Sweet Honey som marinad blandar du den med lite olja och en skvätt äppelcidervinäger eller apelsinjuice. Pensla på kyckling, fläsk eller grönsaker och låt marinera i minst en timme för en djupare honungssmak som glasar sig fint under tillagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSweet Honey fungerar även som bas för en söt glaze eller som krydda i kalla såser och dippar. Rör ner den i gräddfil, majonnäs, yoghurt eller creme fraiche för en snabb sås som passar till grillat kött eller grönsaksstavar. Låt dippen stå i kylen en stund så att smakerna sätter sig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredienser och näringsvärde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Farinsocker, honung (majs, jästextrakt, arom), lök, paprika, sellerisalt, vitlök, chilipulver, salt, svartpeppar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäringsvärde per 100 g: Energi 317 kcal (1335 kJ), fett 3 g, kolhydrater 67 g varav socker 50 g, protein 4 g, salt 16 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinns i 120 g och 290 g. Handgjord och fri från konstgjorda tillsatser, smakförstärkare, glutamater och konserveringsmedel.\u003c\/p\u003e","brand":"Widowmakers BBQ","offers":[{"title":"Liten","offer_id":56898447769973,"sku":"Wid1055","price":82.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Stor","offer_id":56898447802741,"sku":"Wid1053","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Refill","offer_id":56898447835509,"sku":"Wid1054","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/4739\/3653\/files\/sweet-honey-rub-widowmakers-bbq-9603723.png?v=1773456796","url":"https:\/\/bjorkbitter.se\/products\/sweet-honey-rub-widowmakers-bbq","provider":"Björk \u0026 Bitter","version":"1.0","type":"link"}