{"product_id":"st-louis-rub-widowmakers-bbq","title":"St. Louis Rub og grillkrydderi","description":"En klassisk BBQ-rub med sødme, røget paprika og balanceret krydret smag, der giver perfekt bark på spareribs og pulled pork.\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eKlassisk rub til St. Louis-style spareribs med sødme og røget paprika\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eUdviklet specifikt til spareribs og pulled pork\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlsidig: fungerer som rub, marinade, i dipsaucer og som base for BBQ-sauce\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDanner en perfekt bark ved langsom grillning og røgning\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eHåndlavet uden kunstige tilsætningsstoffer, smagsforstærkere og konserveringsmidler\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSt. Louis Rub - ribbenskrydderi i klassisk BBQ-tradition fra Widowmakers BBQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSt. Louis Rub er en krydderiblanding fra Widowmakers BBQ, der er udviklet til at skabe ægte St. Louis-style spareribs. Basen af farin giver sødme, der karamelliseres under tilberedning, mens røget paprika og almindelig paprika tilføjer en tydelig røgkarakter. Spidskommen, sennep og chilipulver bygger smagsdybde, og cayennepeber og sort peber giver en balanceret varme uden at tage over.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrydderiet er specifikt lavet til spareribs, men fungerer lige så godt på pulled pork og svinenakke. Hvis du ønsker en sød og røget profil på kyllingevinger, passer den også perfekt dertil. Den kan også bruges som base for søde BBQ-saucer eller drysses over grillet majs og søde kartofler.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSådan bruger du St. Louis Rub\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSom rub påfører du et generøst lag over spareribsene og masserer det godt ind. Pak ind i folie og lad kødet marinere tørt i mindst 4 timer, eller natten over i køleskabet. Ved langsom røgning eller grillning bygger krydderiet en bark op med karamelliseret sødme og røget smag, der er typisk for St. Louis-style spareribs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du vil lave en marinade, blander du St. Louis Rub med lidt olie, æblecidereddike og et skvæt brunt sukker. Pensl på svinekoteletter, kyllingevinger eller svinemørbrad og lad marinere i mindst en time. Marinaden giver en sød og røget bund, der glaserer flot ved tilberedning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrydderiet fungerer også i kolde saucer og dips. Rør det i creme fraiche, mayonnaise eller fraiche for en sød og røget dip. Passer til chips, grøntsagsstave, grillet svinekød og pommes frites. Lad det stå i køleskabet et stykke tid før servering, så smagene udvikles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngredienser og næringsværdi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: Farin, salt, spidskommen, chilipulver, løg, hvidløg, sennep, paprika, røget paprika, cayennepeber, sort peber. Indeholder sennep.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæringsværdi pr. 100 g: Energi 296 kcal (1225 kJ), fedt 5 g, kulhydrater 53 g heraf sukker 35 g, protein 8 g, salt 21 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFås i 120 g og 295 g. Håndlavet og fri for kunstige tilsætningsstoffer, smagsforstærkere, glutamater og konserveringsmidler.\u003c\/p\u003e","brand":"Widowmakers BBQ","offers":[{"title":"Lille","offer_id":56898447081845,"sku":"Wid1046","price":82.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Stor","offer_id":56898447114613,"sku":"Wid1044","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Genopfyldning","offer_id":56898447147381,"sku":"Wid1045","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/4739\/3653\/files\/st-louis-rub-widowmakers-bbq-3682572.png?v=1773456802","url":"https:\/\/bjorkbitter.se\/da\/products\/st-louis-rub-widowmakers-bbq","provider":"Björk \u0026 Bitter","version":"1.0","type":"link"}